Palacinky trochu inak, na slano
Slané palacinky
5 dl mlieka, 3 vajcia, 200 g hladkej múky, 1 ČL vegety, soľ, tuk na
vymastenie panvice, , Plnka:, 1 téglik syra Cottage Cheese (250 g), 1 ČL
vegety, asi 3 strúčiky cesnaku (podľa chuti), 2 PL pochúťkovej smotany,
pažítka, petržlenová vňať, 1 ČL soli
Suroviny vymiešajte alebo vyšľahajte ručným šľahačom. Naberačkou lejte
cesto na rozpálenú vymastenú panvicu a opečte z oboch strán.
Syr rozotrite so smotanou, pridajte roztlačený cesnak, posekanú pažítku
a petržlen, pridajte vegetu a osoľte.
Palacinky naplňte plnkou, poukladajte na seba, uložte na tanier a
dajte do mikrovlnky na 1 min. Ihneď podávajte. Krájajte ako tortu.
